カリウム:健康意識、生活習慣病予防のためにカリウムをまとめました
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カリウム
カリウムのおもな働き
カリウムは細胞の浸透圧に関わるカリウムは腎臓でナトリウムの再吸収を抑えて、尿によってナトリウムが排泄されるのを促す。現代の生活ではナトリウムに比べるとカリウムの摂取量が不足気味です。カリウムを積極的に取りましょう。
カリウムは筋肉の伸縮や神経系に働きますので、不足すると感覚が鈍ったりします。
カリウムを取って欲しい人
血圧が高め食欲がない方
お酒や糖分やコーヒーなどを多く飲む方はカリウムが失われやすい
カリウムを多く含む食品
小豆、ワカメ、ヒジキ、青海苔、りんご、ワラビ、抹茶、切り干し大根、枝豆、アボカド、ほうれん草、キウイフルーツ« マグネシウム | 亜鉛 »
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