ブロッコリー:健康意識、生活習慣病予防のためにブロッコリーをまとめました
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ブロッコリー
ブロッコリーについてブロッコリーはキャベツから生まれた緑黄色野菜です。
ブロッコリーの栄養成分と働き
ブロッコリーに含まれるビタミンＣ、β－カロチンには抗酸化作用があります。またビタミンＣにはコラーゲンの合成を促進する働きがあるので美肌効果があります。
ミネラルは鉄分を含んでいるので貧血予防にもなります。また鉄分はビタミンＣと一緒に取ると吸収率が高まりますのでブロッコリーは最適です。
食物繊維も含んでいますので腸の働きを助けます。ブロッコリーはこんな方におススメ
ガン予防、若若しい肌にしたい方、疲れやすい方ブロッコリーの効果的な食べ方
茹で時間を短くして食べましょう。ブロッコリーのお得情報
ブロッコリーの欠点は保存が難しいことです。＜PR＞
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