ピーマン:健康維持、生活習慣病予防のためにピーマンを解説

ピーマン:健康意識、生活習慣病予防のためにピーマンをまとめました

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ピーマン

ピーマンについて

ピーマンは緑色だけでなく、赤色、橙色、黄色などカラフルな緑黄色野菜です。

ピーマンの栄養成分と働き

ピーマンにはβ-カロチン、ビタミンCが入っています。さらにビタミンCの酸化を防ぐビタミンPを含むのでビタミンCを効率よく摂取できます。ビタミンCを多く含みますので、コラーゲンの生成を促して肌にハリを与えます。

ピーマンはこんな方におススメ

肌を健やかに保ちたい方、疲れやすい方、ガン予防

ピーマンの効果的な食べ方

油を使って炒め物。

ピーマンのお得情報

「辛くないとうがらし」からピーマンの名がつきました。

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