β-グルカン:健康維持、生活習慣病予防のためにβ-グルカンを解説

β-グルカン:健康意識、生活習慣病予防のためにβ-グルカンをまとめました

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β-グルカン

β-グルカンについて

β-グルカンは不溶性食物繊維の一種。

β-グルカンのおもな働き

β-グルカンは、免疫力を高めたり、ガン細胞の増殖を抑える働きがあるといわれています。

β-グルカンを取って欲しい人

ガン予防、アレルギー予防

β-グルカンを多く含む食品

しいたけ、まいたけ、エリンギ、ぶなしめじ、ひらたけ、なめこ

β-グルカンを取るときの注意

取りすぎると下痢を起こす恐れがあります。
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