らっきょう(ラッキョウ):健康維持、生活習慣病予防のためにらっきょう(ラッキョウ)を解説

らっきょう(ラッキョウ):健康意識、生活習慣病予防のためにらっきょう(ラッキョウ)をまとめました

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らっきょう(ラッキョウ)

らっきょう(ラッキョウ)の栄養成分と働き

らっきょうには、カルシウム、リン、鉄、食物繊維などを含みます。

らっきょうには、香り成分である硫化アリルを含んでいます。硫化アリルは血液が固まるのを抑えて血液をサラサラにする作用があります。動脈硬化予防や血栓予防に効果が期待されます。

また硫化アリルはビタミンB1の吸収を高めて、新陳代謝を盛んにしてくれます。疲労回復やイライラ解消に効果があります。

らっきょう(ラッキョウ)はこんな方におススメ

動脈硬化予防、血栓予防、疲労回復、食欲不振

らっきょう(ラッキョウ)の効果的な食べ方

漬け物

らっきょう(ラッキョウ)のお得情報

らっきょうは昔、薬用とされていました。
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