菜の花（なばな）:健康意識、生活習慣病予防のために菜の花（なばな）をまとめました
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菜の花（なばな）
菜の花（なばな）について菜の花（なばな）はアブラナ科で春を感じさせる野菜です。
菜の花（なばな）の栄養成分と働き
菜の花にはタンパク質、β－カロチン、ビタミンＢ1、ビタミンＣ、カルシウム、鉄分、食物繊維を含みます。
β－カロチンには皮膚や粘膜を正常に保つ効果があり、ビタミンＣには免疫機能を高める効果がありますのでガン予防、風邪予防が期待できます。
またビタミンＣとカルシウムのダブルパワーで骨や歯を丈夫にし、美肌効果も期待できます。菜の花（なばな）はこんな方におススメ
疲れやすい方、便秘気味の方、ガン予防、骨や歯を丈夫にしたい方、貧血予防、美肌効果菜の花（なばな）の効果的な食べ方
おひたし、和え物、天ぷら菜の花（なばな）のお得情報
種からとれる菜種油には不飽和脂肪酸が豊富です。« らっきょう（ラッキョウ） | とうがらし（唐辛子） »
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