ズッキーニ:健康意識、生活習慣病予防のためにズッキーニをまとめました
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ズッキーニ
ズッキーニについてズッキーニは形がきゅうりに似ていますがかぼちゃの仲間です。
ズッキーニの栄養成分と働き
ズッキーニはβ－カロチン、カリウムを含みます。
β－カロチンには皮膚や粘膜を正常に保つ効果があり、ガン予防、風邪予防が期待できます。
カリウムは過剰なナトリウムを体外に排出して血圧を安定させる働きがあります。カロリーが低いのでダイエット効果も期待できます。ズッキーニはこんな方におススメ
ガン予防、血圧が高めの方、肥満予防ズッキーニの効果的な食べ方
油との相性がバッチリで炒め物、揚げ物など。ズッキーニのお得情報
ズッキーニは南フランス料理「ラタトゥイユ」が有名です。« スプラウト | じゅんさい »
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