じゅんさい:健康意識、生活習慣病予防のためにじゅんさいをまとめました
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じゅんさい
じゅんさいについてじゅんさいは睡蓮科の若芽です。
じゅんさいの栄養成分と働き
じゅんさいはぬめりが特徴で、その成分はムチンです。ムチンはタンパク質の消化吸収を高める働きがありますので、胃腸の調子を整えます。
またじゅんさいはカロリーが低いのでダイエットにも効果が期待できます。じゅんさいはこんな方におススメ
胃の弱い方、食欲のない方、肥満予防じゅんさいの効果的な食べ方
お吸い物、酢の物、鍋じゅんさいのお得情報
じゅんさいが新芽の時にあるゼリー状の物質は保水力があるので、化粧品にも使われます。« ズッキーニ | ししとうがらし »
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