きくらげ(木耳):健康維持、生活習慣病予防のためにきくらげ(木耳)を解説

きくらげ(木耳):健康意識、生活習慣病予防のためにきくらげ(木耳)をまとめました

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きくらげ(木耳)

きくらげ(木耳)について

黒きくらげと白きくらげがあります。

きくらげ(木耳)の栄養成分と働き

きくらげ(木耳)には、体の中でビタミンDに変わるエルゴステリンがたくさん含まれています。カルシウム含有食品との組み合わせで骨粗しょう症予防の効果が期待できます。

きくらげ(木耳)は、食物繊維も豊富(全食品のうちで最高)で便通をよくして、大腸ガン予防が期待できます。

きくらげ(木耳)はこんな方におススメ

骨や歯を丈夫にしたい方、便秘気味の方、大腸ガン予防、動脈硬化予防

きくらげ(木耳)の効果的な食べ方

サラダやスープ、鍋物。

きくらげ(木耳)のお得情報

きくらげは耳の形に似ているので漢字で書くと木耳です。

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