そら豆:健康意識、生活習慣病予防のためにそら豆をまとめました
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そら豆
そら豆についてそら豆は地域によっておたふく豆、夏豆、四月豆、五月豆などと呼ばれます。
そら豆の栄養成分と働き
そら豆はタンパク質、ビタミンＢ群（ビタミンＢ1・ビタミンＢ2）やカリウム、鉄分などミネラルをバランス良く含んでいます。そら豆は疲労回復や貧血予防に適しています。
皮ごと食べれば食物繊維も取れて、便通がよくなります。そら豆はこんな方におススメ
疲れやすい方、貧血気味の方、便秘気味の方そら豆の効果的な食べ方
塩茹で、煮物そら豆のお得情報
中華料理に使われる豆板醤はそら豆で作られています。« 大豆 | 枝豆 »
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