枝豆:健康意識、生活習慣病予防のために枝豆をまとめました
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枝豆
枝豆について枝豆は大豆が未成熟のうちに収穫したものです。
枝豆の栄養成分と働き
枝豆には、タンパク質、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ビタミンＣを含みます。
タンパク質とビタミンＣのダブル効果で肝臓の機能を活発化して肝臓を保護する効果があります。枝豆はビタミンＢ群を含みますので疲労回復やエネルギー代謝を活発化させます。枝豆はこんな方におススメ
肝臓を酷使する方、疲れやすい方枝豆の効果的な食べ方
塩茹で、豆ごはん、煮豆枝豆のお得情報
枝豆は肝臓機能を活性化させるので、「ビールに枝豆」って理にかなっています。« そら豆 | いんげん豆 »
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