豆乳:健康維持、生活習慣病予防のために豆乳を解説

豆乳:健康意識、生活習慣病予防のために豆乳をまとめました

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豆乳

豆乳 大豆の絞り汁が豆乳です。豆乳ににがりを加えて固めたものが豆腐です。

豆乳の栄養成分と働き

豆乳には大豆イソフラボン、レシチン、サポニンなどが含まれています。大豆イソフラボンはポリフェノールの一種で女性ホルモンと同じ働きをすると言われています。

豆乳はこんな方におススメ

女性特有の悩みのある方(更年期障害など)、骨粗しょう症予防

豆乳の効果的な食べ方

きなこ豆乳

豆乳のお得情報

いろいろな味の豆乳が市販されています。
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