いか、烏賊、イカ:健康維持、生活習慣病予防のためにいか、烏賊、イカを解説

いか、烏賊、イカ:健康意識、生活習慣病予防のためにいか、烏賊、イカをまとめました

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いか、烏賊、イカ

いか するめいか、やりいか、あおりいか、もんごういか、ホタルイカ、こぶしめなど烏賊は種類が豊富です。

いかの栄養成分と働き

イカにはタウリン、ビタミンE、亜鉛が含まれ、低脂肪、低カロリーです。タウリンはアミノ酸の一種で血圧を下げたり、コレステロールを下げたり、血糖値を下げたり、肝臓の機能を高める働きがあるといわれます。

いかはこんな方におススメ

動脈硬化予防、血圧が高めの方、高血糖予防、肝臓の弱っている方

いかの効果的な食べ方

焼いたり、酢の物、刺身、塩辛。

いかのお得情報

イカ墨には抗がん作用があると言われています。

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