あじ、鯵、アジ:健康維持、生活習慣病予防のためにあじ、鯵、アジを解説

あじ、鯵、アジ:健康意識、生活習慣病予防のためにあじ、鯵、アジをまとめました

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あじ、鯵、アジ

あじ まあじ、しまあじ、むろあじなど。一般的にあじはまあじのこと。

あじの栄養成分と働き

あじにはカリウム、カルシウム、タウリン、EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)を含みます。タウリンはアミノ酸の一種で血圧を下げたり、コレステロールを下げたりする働きがあるといわれます。

あじはこんな方におススメ

血圧が高めの方、動脈硬化予防、高脂血症予防、骨や歯を丈夫にしたい方

あじの効果的な食べ方

生、焼き、煮物など豊富

あじのお得情報

小あじなら丸ごと食べられます。
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